Cuisine

40 recettes pour les vacances, à réaliser rapidement et avec un minimum de matériel.

Dîner chic ou gueuleton entre potes... Pour chaque produit, allez-vous privilégier la bonne franquette ou la belle assiette ?Découvrez deux façons différentes de sublimer un même produit !

Des conseils, des astuces et plus de cent recettes à appliquer au quotidien afin de préserver sa santé, manger équilibrer et prévenir certaines pathologies telles que l'obésité, le diabète, le cancer ou les maladies cardio-vasculaires.

Un manuel destiné aux cuisiniers amateurs. L'auteur décrit les notions élémentaires à connaître, les ustensiles à posséder et les techniques à maîtriser. Il propose différentes recettes : sauces, pains, condiments, entrées, plats, desserts, etc.

La richesse et la diversité font la réputation de la cuisine française. Grâce à ses 1000 recettes, faciles à réaliser et à choisir selon les saisons, ce livre sera en toutes circonstances un précieux compagnon pour recevoir famille et amis.

Plus de cent recettes du quotidien célébrant le fait maison et les saveurs qui se transmettent de génération en génération : poulet aux épices, polenta gratinée, gâteau hollandais aux pommes, dahl de lentilles corail, entre autres.

Plus de soixante recettes issues du monde entier pour découvrir la cuisine de base, à réaliser étape par étape : salade de riz, ratatouille provençale, poulet rôti, curry de légumes, avocado toast, tiramisu à l'amaretto, entre autres.

Techniques de base, conseils pratiques et 85 recettes spécialement choisies pour être réalisées pour et avec les enfants.

Résumé : La cuisine est vue comme un espace de développement personnel, de partage et de transmission et non pas seulement comme un espace de transformation des aliments souvent synonyme de corvée. Conseils, informations pratiques et recettes inattendues ponctuent ce traité de psycho-nutrition.

Dix menus à thèmes, faciles à réaliser par les enfants : un repas italien avec des tomates mozzarella, des spaghettis bolognaise et une pannacotta aux fruits rouges, un pique-nique avec des mini club-sandwichs, une salade de pâtes et une salade de fruits ou encore un brunch avec des toasts d'oeufs, un milk-shake à la banane et aux céréales ainsi que des muffins à la framboise.

Cuisiner comme un chef pour ses parents, rien de plus facile avec ces 10 menus variés ! ? des menus exotiques typiques pour faire voyager les papilles : repas vietnamien, indien, marocain... ? des menus de fête pour célébrer les grandes occasions : anniversaire, Noël... Dans chaque menu, 2 ou 3 recettes à réaliser toi-même en suivant les étapes. Des explications et des pas à pas en photo te guideront tout au long de ta préparation. Epate tes parents en préparant de bons petits plats, grâce à ce livre de cuisine adapté aux chefs en herbe ! Dès 8 ans.

Ça va être le bazar dans les placards ! Cath et Sushi, son chat complètement agité, investissent la cuisine pour des recettes top délires. Au menu : crackers pour l'apéro, crêpes à la Sushi, tartes aux légumes... En plus d'être délicieuses, ces recettes te sont expliquées pas à pas par Cath, véritable cordon bleu. Impossible de les rater ! Sushi, quant à lui, te prodigue ses nombreux conseils pour « pimper » tes plats et ravir tes invités ! Allez, vite, enfile un tablier et rejoins Cath et son chat aux fourneaux !