Manuel du cuisinier amateur

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Manuel du cuisinier amateur

150 recettes et techniques
LivreDisponible
Tome :
1
Whoogy's Auteur du texte , null
Toussaint Kid
Toussaint, Maurine Illustrateur , Photographe
Editeur :
Chêne
Collection :
; 150 recettes et techniques : tout a un début, surtout la faim; Tome 1
Année de parution :
2022
Importance matérielle :
258 p. : ill. : 27 cm
Résumé :
Un manuel destiné aux cuisiniers amateurs. L'auteur décrit les notions élémentaires à connaître, les ustensiles à posséder et les techniques à maîtriser. Il propose différentes recettes : sauces, pains, condiments, entrées, plats, desserts, etc.
Cuisine -- Initiation
Cuisine
Cuisine -- Recette
Où le trouver ?
Etat Médiathèque Localisation Cote
Disponible La Ronde des Mots Documentaires 641.51 WHO