Conserves et bocaux

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Conserves et bocaux

LivreDisponible
Delarue, Véronique
Nicolas, Chantal (1950-....)
Editeur :
Vecchi
Collection :
Cuisine des terroirs; modes de stérilisation, techniques, recettes
Importance matérielle :
191 p. : 25 cm
Résumé :
Des préparations qui se conservent longtemps et des recettes décrivant les ingrédients et les doses précises pour réaliser des conserves et des bocaux.
Conserve alimentaire -- Recette
Cuisine -- Recette
Où le trouver ?
Etat Médiathèque Localisation Cote
Disponible Aqua-Libris Documentaires 641.61 DEL