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Cuisiner pour le ramadan
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Importance matérielle :
124 p. : ill. : 18 cm
Résumé :
L'auteure présente, en collaboration avec le chef Moha de Marrakech, des recettes ancestrales, transmises de génération en génération, pour rompre le jeûne durant le ramadan : cornes de gazelles, oeufs au khlii, taktouka, mrouzia aux amandes, entre autres.