Ramadan

Salima, la maîtresse, explique à ses jeunes élèves ce qu'est le ramadan et la signification de ce mois de jeûne.

L'auteure présente, en collaboration avec le chef Moha de Marrakech, des recettes ancestrales, transmises de génération en génération, pour rompre le jeûne durant le ramadan : cornes de gazelles, oeufs au khlii, taktouka, mrouzia aux amandes, entre autres.