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Des photographies en gros plan d'écorce, de peau ou de chair pour découvrir, en soulevant les volets, les 24 fruits auxquels ils appartiennent : fraise, noix de coco, myrtille, litchi, etc. Avec sous les volets des informations sur chaque fruit.
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Un documentaire consacré au jardinage, dans lequel le jeune lecteur découvre la diversité des fruits, le goût et les saisons à travers les aventures de Groseille la taupe et de ses amis, Plume le lapin, Lilas la souris, Ombelle la libellule, Noisette l'écureuil, Ciboule la grenouille et Basilic le hérisson.
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Imagier des fruits et légumes du monde entier, exotiques ou plus familiers, qui poussent sous terre ou sur les arbres, en été ou en hiver. A la manière des naturalistes explorateurs des siècles passés, Emmanuelle Tchoukriel restitue la diversité de formes, de couleurs et de textures de plus de 80 fruits et légumes.
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21 baies au menu, de la mûre de nos campagnes à la baie de goji plus exotique, de l’incontournable baie de sureau au plus étonnant kiwaï... Pour chaque petit fruit présenté, les atouts santé, comment le cultiver ou le cueillir dans la nature, le préparer, le cuisiner, le conserver.
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Histoire, identification et utilisation des graines, noix et fruits en un tour du monde illustrant la biodiversité et les stratégies de l'homme pour se les approprier. Offrant principes actifs, vertus culinaires ou beauté esthétique, elles sont importantes dans toutes les civilisations.
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Pour tout savoir sur la pomme : ses différentes variétés, sa culture, son goût, ses utilisations, etc.
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Un album pédagogique pour apprendre aux enfants à aimer les fruits rouges. A l'aide de devinettes et de charades, ils découvrent de quels fruits est constitué chaque monstre. La réponse en photo est cachée sous un flap.
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180 recettes pour retrouver les saveurs des légumes et des fruits oubliés (les topinambours, les rutabagas, etc.) depuis les mises en bouche jusqu'aux desserts. Avec des illustrations et des conseils de préparation.
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Une promenade illustrée parmi les fruits et les légumes pour mieux les connaître, savoir quand et comment ils poussent, comment on peut les consommer, quelles sont les vertus qu'on leur attribue. Les dessins sont à l'acrylique, à la plume et à l'encre. Un livre animé pour savoir ce qu'il se cache dedans. Mention dans la catégorie non-fiction à la Foire du livre de jeunesse de Bologne 2013.
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Un ouvrage pour apprendre à connaître tous les secrets des fruits, des légumes et de leur culture, que les petits citadins ne croisent que dans leur assiette
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