Recherche détailléeSauces, chutneys et marinades
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Sauces, chutneys et marinades
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Editeur :
Collection :
Importance matérielle :
189 p. : ill. : 23 cm
Résumé :
70 recettes de sauces, chutneys et marinades, des grands classiques comme la mayonnaise et la béarnaise aux plus originales comme les pickles de courgettes ou le chutney d'abricots. Avec toutes les indications pour choisir le bon matériel, des photos pas à pas et des astuces de conservation.