Recherche détailléeL'Inventaire gourmand du Sud-Ouest
Disponible
Veuillez vous connecter pour réserver
L'Inventaire gourmand du Sud-Ouest
100 recettes innovantes de chefs inspirés
LivreDisponible
Prigent, Claude Illustrateur , Photographe
Editeur :
Collection :
Année de parution :
2015
Importance matérielle :
253 p. : ill. en coul. : 26 cm
Résumé :
19 chefs girondins partagent plus de 100 recettes pour sublimer les cèpes, le foie gras ou encore la crevette blanche. Avec un livret qui inclut les coordonnées des filières et des producteurs.