Pain

Onze photos accompagnées de courtes légendes pour illustrer et expliquer la fabrication du pain. Avec une affiche détachable reprenant huit photos du livre.

Les questions et réponses, illustrées de photos et de schémas, apportent des explications sur les saisons du blé à la fabrication du pain dans les boulangeries, en passant par la farine, le pétrin et le secret des éclairs au chocolat.

Ce documentaire répond aux questions sur la fabrication du pain, du champ de blé à la baguette qui sort du four de la boulangerie, sur l'histoire du pain, depuis l'Egypte antique, ses recettes, et ses déclinaisons selon les goûts, les coutumes, les régions, et les pays.

Pour découvrir une technique et enrichir le vocabulaire de l'enfant.

Des questions sur l'univers de la boulangerie et le métier de boulanger. Avec sur chaque double page des éléments à retrouver.