Vaches

Savez-vous combien il existe de races de vaches dans le monde ? Quelle est la différence entre une génisse, un veau et un bœuf ? Comment la vache transforme de l'herbe en lait ? Quels sont les animaux qui se nourrissent de la bouse ? Pourquoi la vache est considérée comme sacrée en Inde ? Du pré verdoyant à la pampa argentine, de la salle de traite aux étals du boucher, des anciennes civilisations jusqu'à nos jours.