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Tartes
les meilleures recettes de nos régions
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Schmitt, Franck (1968-....) Auteur du texte
Editeur :
Importance matérielle :
92 p. : ill. : 24 cm
Résumé :
Un tour de France des tartes avec des informations sur des produits emblématiques de chaque région et des spécialités comme la tarte tropézienne, celle au maroilles ou encore aux pralines roses. Avec la recette de la tourte au reblochon du chef Eric Guelpa.