Plantes sauvages

Pour découvrir près de 100 fleurs sauvages, leur histoire, leur utilisation, leurs surnoms, les dates de floraison et les lieux où les trouver

Guide d'identification des plantes sauvages à fleurs, parmi les plus répandues du Sud-Ouest de la France, classées par milieu naturel : littoral, montagne, zones humides, etc...

Cet atlas offre un panorama des différentes espèces de plantes sauvages. Il donne pour chacune d'entre elles des informations sur la morphologie, la classification, l'habitat et les lieux de récolte. Il consacre également une partie aux applications médicinales des plantes en proposant des recettes d'infusions et de tisanes.

Dans cette oeuvre, Yves Baron livre les fruits d’une carrière de recherche et d’enseignement à l’université de Poitiers. Les amateurs désireux de s’initier à la botanique et à l’écologie de terrain, les experts et les scientifiques disposent enfin d’une référence unique pour le Poitou-Charentes

A la découverte de la nature dans ce livre illustré de 35 portraits d'herbes folles et de fleurs sauvages.

Des informations pratiques et documentaires sur la façon de cueillir et de cuisiner les plantes et les baies sauvages, avec des astuces pour reconnaître les différentes espèces.

Des centaines de plantes comestibles nous entourent et il suffit de se baisser pour les ramasser… à condition de savoir les identifier précisément, d'en connaître les usages et de bien les choisir.