Cuisine végétalienne

Une trentaine de recettes qui reprennent les techniques de la fromagerie home made, mais adaptées à des ingrédients végétaux, riches en calcium et en bons acides gras.

Plus de soixante recettes pour préparer un Noël gourmand sans utiliser de produits animaux.

Recettes de veggie bowls, repas végétariens complets à déguster dans un bol.

Saison après saison, 300 recettes familiales – simples et inratables – pour ne jamais être à court d’idées. Tartines vite faites, soupe complète ou repas à emporter au bureau, Stéphanie déborde d’idées gourmandes directement inspirées de son quotidien. Elle n’oublie pas vos repas de fêtes : du gâteau d’anniversaire à la bûche de Noël… toute l’année sera vegan !

90 recettes et de multiples conseils pour cuisiner des plats sains et écoresponsables tout en gérant au mieux son budget.

Un livre-ressource pour accompagner les familles soucieuses de proposer une alimentation saine et plus végétale à leurs enfants.De la grossesse à la diversification alimentaire menée par Sandrine Costantino, docteure en biologie, met en place les bases d'une alimentation équilibrée :Des conseils nutritionnels précis et illustrés, des astuces éprouvées pour intégrer de nouveaux ingrédients, éviter les aliments transformés, à forte charge glycémique ou trop riche en sodium...Des témoignages de famille bio, végétariennes ou véganes, ayant choisi de nourir leurs enfants autrement.Des recettes réalistes et des menus complets pour s'inspirer au quotidien.