Compostage

Sous la forme de recettes, ce guide offre des clés pour réaliser et réussir des composts variés et nourrir sainement les plantes.

Bokashi désigne un procédé permettant de composter tous les déchets de la cuisine sans odeur et en un minimum de place. Ce petit guide joliment illustré, à la fois précis et concis, nous explique tout ce que l'on doit savoir sur le bokashi : comment le construire soi-même, comment il fonctionne, le processus de fermentation qui est à l'œuvre, comment l'alimenter, comment obtenir un engrais très puissant et comment l'utiliser...