Boulangerie

Les questions et réponses, illustrées de photos et de schémas, apportent des explications sur les saisons du blé à la fabrication du pain dans les boulangeries, en passant par la farine, le pétrin et le secret des éclairs au chocolat.

Des questions sur l'univers de la boulangerie et le métier de boulanger. Avec sur chaque double page des éléments à retrouver.