Île Maurice -- Guide touristique

Ce guide répond à deux objectifs : informer et illustrer. Plus de vingt auteurs, photographes, universitaires, journalistes ou grands voyageurs, ont collaboré à ce volume pour vous offrir le guide le plus complet, un récit vivant où anecdotes historiques, tableaux pittoresques et renseignements pratiques se succèdent et se complètent. Mascareignes et Seychelles : deux archipels sur la route des Indes, colonisés par les Français et les Anglais à partir du XVIe siècle et voués à l'économie de plantation avant de devenir deux jeunes nations et un département français d'Outre-Mer. Pour mieux connaître la faune et la flore si particulières de ces îles, les sports aquatiques, terrestres et aériens que l'on peut y pratiquer, mais aussi les patrimoines culturels et artistiques mauricien, réunionnais et seychellois. Dix-neuf circuits de découverte : des plages de sable ivoire de l'île Maurice aux hauteurs du Volcan et des cirques réunionnais ; du marché de Victoria aux atolls sauvages des Seychelles extérieures. Soixante pages pour tout savoir sur les formalités, les transports, le logement, la restauration, la culture, les loisirs, etc.

Découvrez l'île Maurice par des questions invitant à la visite de ses paysages, ses habitants, de ses richesses.

Partez à rencontre du peuple mauricien et découvrez l'histoire de l'ancienne Isle, de France, une épopée entre embruns et culture de la canne. Vous vous émerveillerez alors devant des paysages qui ressemblent à des jardins posés sur l'océan. Emmené par Virginie Dennemont, vous vous mêlerez à la foule colorée de Port Louis ou des fêtes de Grand Bassin. Vous embarquerez enfin vers Rodrigue, à la recherche des trésors du lagon. Essayez-vous à tous les plaisirs de la mer : ski nautique, catamaran, planche à voile, surf... Ou bien partez avec Philippe Beuzen, à la pêche au gros afin de découvrir le roi de l'océan Indien, le marlin. Plongez dans des paysages uniques et, avec les conseils d'Anne-Sophie Bourhis-Pozzoli, observez le foisonnement de la vie sous-marine. L'île Maurice a gagné depuis quelques années ses galons de destination touristique en vogue et d'image de carte postale. De passage, les vacanciers n'appréhendent bien souvent que les douces courbes des plages, l'eau tiède des lagons émeraude et l'ombre bienfaitrice des filaos. Tout cela, Maurice l'offre généreusement. Mais à ceux qui attendent autre chose au sortir de l'avion, elle livre sa gamme de surprises, de rencontres et peut-être un peu de son âme. C'est l'objet de ce guide qui procède par petites touches à la découverte des paysages, d'une histoire, d'une culture et d'une langue. Un ensemble inédit né de la convergence d'immigrants indiens, chinois, britanniques et français qui, loin de la mère patrie, ont bâti un monde multicommunautaire. Si la culture d'origine demeure l'apanage de la sphère privée, la vie publique a vu naître une vraie identité, mauricienne. De par les origines de l'auteur, on ne s'étonnera pas que ce guide soit plus le reflet d'une communauté créole très influencée par l'Europe qu'elle regarde encore souvent en modèle. Les influences indiennes et chinoises très fortes n'en sont pas moins présentes, comme une source fascinante de découverte de l'altérité au détour d'un temple tamoul ou d'une fête sino-mauricienne. Mais toujours la nation arc-en-ciel refait surface, une et singulière. Le parler créole, chatoyant langage aux accents de vieille France, aux jeux de mots britanniques, aux pirouettes indiennes, rallie tout un peuple dans une bonne humeur contagieuse. Les échoppes de rue réunissent toutes les classes sociales autour d'une spécialité d'outre-mer assaisonnée à la sauce locale, le cari mauricien. Un barbecue familial sur la plage laisse place à une séance de séga endiablé tout droit sorti de l'Afrique. Autant de scènes de la vie quotidienne que ce guide vous invite à vivre au détour de chapitres égrainés comme autant d'occasions pour l'auteur de vous faire partager " son " île Maurice. Une approche forcément subjective, à la découverte d'une artiste peintre, d'un chanteur de Séga, d'une recette de cuisine, d'une odeur végétale volée au détour d'une allée du jardin Pamplemousses. Car les paysages, les caps, les sommets et les villes n'en sont pas moins évoqués. Au fil d'itinéraires choisis, le guide vous emmène à flanc de montagnes, ces décors de théâtre comme découpés sur un ciel mauve, sur les plages vibrantes d'animations mais plus souvent désertes, sur les routes enfin, encadrées par la canne ondulant sous la brise. Mais les découvertes naturelles les plus inédites sont sans doute à rechercher côté océan : deux spécialistes, l'un de la plongée, l'autre de la navigation, ont réuni pour vous leurs meilleures promesses de safari-marins, de balades en voiliers sous les alizés, de mouillages en eaux claires on de parties de pêche au gros.

Résumé : Plonger sur le jardin de corail de Blue Bay, s'enivrer de senteurs poivrées au marché central de Port Louis, se baigner au pied des Rochester Falls, savourer des brochettes ou un vindaye de crocodile, admirer les stucs du temple tamoul de Grand Baie, observer les dauphins au large de Tamarin...