Légume -- Culture

Le regrowing est une méthode permettant de faire repartir des restes de légumes (fanes ou tiges) afin d'en obtenir de nouveaux. Vingt projets sont ici présentés avec des méthodes détaillées pas à pas : basilic, ciboule, poireau, ananas, céleri, carottes ou encore échalotes.

Comment s'y connaître en légumes quand on est un enfant des villes ? En allant en vacances chez ses grands-parents à la campagne, comme Sophie, l'héroïne de l'histoire, qui apprend à manier les outils, à semer, récolter ou biner.