Apiculture

Pour découvrir la ruche et le monde des abeilles : l'organisation des tâches des ouvrières et le destin de la reine. Le rôle de l'apiculteur est aussi présenté, ainsi que les différents produits de la ruche

Cet ouvrage rassemble des notes de voyages et des clichés d'abeilles pris au cours de voyages dans 23 pays afin de réaliser un inventaire photographique des traditions apicoles.

De nombreuses explications et de précieux conseils pour l'amateur qui désire installer une ou deux ruches au fond de son jardin et se lancer dans l'apiculture bio et la production de miel.

Les apiculteurs observent actuellement un inquiétant phénomène d'affaiblissement des colonies d'abeilles. Après un rappel de l'importance du rôle pollinisateur de ces insectes, essentiel pour la biodiversité et l'agriculture, les auteurs font un bilan des différents facteurs mis en évidence pour expliquer cette disparition, parmi lesquels l'utilisation des pesticides, et proposent des solutions.

Publié en 1897, ce livre reste une référence dans le domaine. Il aborde l'apprentissage de l'apiculture, propose différents systèmes de ruches et explique les astuces de la profession et est illustré de 246 figures.

Pour partir à la découverte de la ruche : un livre à raconter comme une histoire et à regarder comme un documentaire.

Ce livre détaille l'ensemble des produits de la ruche (origine, composition, vertus, usages) accompagnés des conseils de spécialistes, de recettes médicinales à concocter chez soi ou de recettes culinaires originales. Résidant en Vendée (85), naturopraticienne, conseillère en diététique naturelle et hygiène vitale, Hélène Pasquiet se passionne pour l'alimentation saine et la cuisine depuis de nombreuses années. Les recettes qu'elle propose, en consultations individuelles et lors de ses cours de cuisine, allient plaisirs gustatifs, couleurs et santé.

Un film résolument tourné du côté des abeilles, plein d’espoir, enrichissant, engagé, enthousiasmant et politiquement incorrect ... qui transformera notre regard sur cet insecte et le monde vivant. Notre rapport au monde vivant doit évoluer si nous voulons sauvegarder notre environnement. Changer notre regard sur la nature, travailler avec elle et non contre elle, sont des valeurs que ce film veut partager.