Cuisine végétarienne

Réunit 39 recettes à base de plantes et herbes sauvages : plats salés (tourtelette aux orties, yaourt au fenouil...), salades (aux feuilles de silène, à la chicorée...), boissons (café au chiendent...), desserts (beignets aux trèfles, gâteau à l'acacia...), goûters (tartine de chardons...), sauces et condiments (mayo à la bourrache...). Avec des notices descriptives des plantes utilisées.

Ce livre propose 24 recettes végétariennes pour faire aimer les légumes. Classés par couleur - vert, rouge, violet, jaune ou orange - ils possèdent tous une foule de propriétés bénéfiques !

Un ouvrage inspiré du blog de l'auteure, proposant des recettes végétariennes adaptées à une vie active et classées par thèmes, des solutions pour avoir une maison plus saine avec des plantes dépolluantes, des cosmétiques naturels et des produits nettoyants non toxiques, des exercices pour se muscler, des tisanes, du yoga et de la méditation pour se détendre.