Régimes alimentaires

De quelle manière une alimentation mal conçue conduit-elle à certaines maladies ? Quelle est la diététique idéale ? L'auteur répond à ces 2 questions, en s'appuyant sur les découvertes récentes dans les diverses branches de la médecine et de la biologie. Il montre comment l'alimentation moderne exerce ses effets néfastes et que l'alimentation d'hier doit reprendre place dans la médecine de demain. ©Electre 2014

Saison souvent associée au blues, l'hiver peut aussi être vécu comme une source de plénitude. Pour ce, il est indispensable de : bien se préparer en faisant le plein de vitamines ; renforcer son immunité ; lutter efficacement contre les maladies ; ne pas se laisser abattre par les troubles de l'humeur... Et comme de bons petits plats valent mieux que de longues recommandations, le docteur Lévy-Dutel, spécialiste en nutrition, a décidé de s'associer à Elisabeth Scotto, fin gourmet, pour : divulguer conseils et astuces en première partie du livre ; proposer 30 recettes savoureuses en deuxième partie.

Découvrez : Une table complète des bénéfices uniques de chaque fruit, légume et herbe aromatique ; pour réaliser des jus et smoothies étonnants selon les saisons. L'abécédaire exhaustif des solutions concrètes, simples et vitaminées pour les bobos du quotidien : coup de fatigue, kilos en trop, douleurs localisées, etc. Plus de 150 recettes originales

De quelle manière une alimentation mal conçue conduit-elle à certaines maladies ? Quelle est la diététique idéale ? L'auteur répond à ces 2 questions, en s'appuyant sur les découvertes récentes dans les diverses branches de la médecine et de la biologie. Il montre comment l'alimentation moderne exerce ses effets néfastes et que l'alimentation d'hier doit reprendre place dans la médecine de demain. ©Electre 2014